HAZIRLANIŞI:Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz. Ardından yine küp şeklinde doğranmış kabukları soyulmuş olan kabakları ve baharatlarını ekliyoruz. Suyunu saldıktan sonra çekinceye kadar bekleyip hafifçe daha kavurduktan sonra ocaktan indiriyoruz. Dilerseniz servis yaparken üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder